MALZEMELER:1 kg kıyma- 140-150 gr ekmek- 1 diş sarımsak -tuz -karabiber -kimyon
YAPILIŞI:Ekmekler ıslatılır sarımsak rendelenip kıymayla beraber kıyma makınesinden geçirilir.Daha sonra, tuz karabiber kimyon ilave edilip pasta hamuru gibi yoğrulur.Yoğrulan kıymaya şekil verilerek,alt üst iyice kızartılır.Yanında ,piyaz yada salatayla servis yapılır.AFİYET OLSUN....
YAPILIŞI:Ekmekler ıslatılır sarımsak rendelenip kıymayla beraber kıyma makınesinden geçirilir.Daha sonra, tuz karabiber kimyon ilave edilip pasta hamuru gibi yoğrulur.Yoğrulan kıymaya şekil verilerek,alt üst iyice kızartılır.Yanında ,piyaz yada salatayla servis yapılır.AFİYET OLSUN....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder