İRMİK HELVASI

MALZEMELER:2 su bardağı irmik-100 gr tereyağ-1 çay bardağı sıvıyağ-dolmalık fıstık-1 subardağı tepeleme toz şeker-3 bardak süt
YAPILIŞI:Fıstıklar tereyağında kavrulur sonra irmik ilave edilip bir müddet daha kavrulur.Rengi sütlü kahveye dönünceyekadar kavurmaya devam edilir,kısık ateşte soğuk süt ve şeker ilave edilir,içini çekinceye kadar karıştırılır.Borcama servis yapılarak,istenilen şekil verilir..AFİYET OLSUN...