MALZEMELER:1 çay b. sıvıyağ1-25 gr margarin-1 yumurta-1 kase kaymak-yarım p. yaşmaya-1 çorba k. tuz-1 tatlı k. tozşeker-alabildiği kadar unYAPILIŞI:Karıştırma kasesine yumuşatılmış margarini,kaymağı,yumurtanın akını,tuzu,şekeri,sıvıyağı koyupkarıştırın. Mayayı ılık su ile eritip ekleyin. Üzerine alabildiği kadar un ekleyin. Ele yapışmayanama oldukça yumuşak bir hamur hazırlayın. Ceviz büyüklüğünde kopartın ve içine kaşar peynirirendesinden bir tutam koyup yuvarlayın. Tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Tepside mayası gelmesi için yarım saat dinlendirin.AFİYET OLSUN.....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder